Speisekarte
Vorspeisen
1-Kashke Bademdjan Warmes Auberginenmus, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Bro |
9,00€ |
2-Mirza Ghassemi Gegrillte und geräucherte Auberginen mit Eiern und |
9,00€ |
3-Hummus Teller Kichererbsenpaste, dazu Brot |
8,00€ |
4-Dolme Barge Mo Weinblätter gefüllt mit Reis, Gemüse und Kräuter |
8,00€ |
5-Gemischter Vorspeisenteller (ab 2 Personen) Verschiedene warme und kalte Vorspeisen |
10,00€ (p.P. ) |
6-Veganer Teller Verschiedene warme und kalte leckere Veganer Speise |
10,00€ |
Suppe
Tagessuppe (erkundigen Sie sich bei unseren Mitarbeitern) |
5,00€ |
Beilagen
10-Mast-o-Musir Joghurt nach persischer Art mit gestielte Lauch |
4,50€ |
11-Mast-o-Khiar Joghurt mit Salatgurken und Dill |
4,50€ |
12-Borani Fein gehackter Spinat in einer leichten Joghurtsauce mit Knoblauch |
5,00€ |
13-Borani Labou Fein gehackte rote Bete in einer leichten Joghurtsauce mit gestielte Lauch (persischer Wildknoblauch, garantiert geruchsfrei) |
5,00€ |
14-Borani Bademdjan Fein gehackte geräucherte Auberginen in einer leichten Joghurtsauce mit gestielte Lauch (persischer Wildknoblauch, garantiert geruchsfrei) |
5,00€ |
15-Torshi Liette Fein gehackte Gemüsemischung, in Weinessig eingelegt |
5,00€ |
16-Khiar Shour Eingelegte, persische Salzgurken |
4,00€ |
17-Zir Torshi Eingelegte, persische Knoblauchzehen |
5,00€ |
18-Zeytoon Parvarde Eingelegte persische Oliven in Spezial-Kräutergranatapfelsauce mit Walnüssen |
5,00€ |
Salate
Alle Salate werden mit Fladenbrot serviert
20-Salad-e-Shirazi Persischer Beilagensalat mit gewürfelten Gurken, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit persischen Gewürzen und Zitronensa |
5,00€ |
21-Salad-e-Fasl mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und |
7,00€ |
22-Salad-e-Falafe Falafel mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse, Oliven und Orangen-Senf-Dressinga |
9,00€ |
23-Salad-e-Djudje Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressin |
15,00€ |
24-Salad-e-Bakhtiari Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Lammfilet mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressin |
17,00€ |
25-Salad-e-Meygou Ein Spieß gegrillte Riesengarnelen in Safranmarinade mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Orangen-Senf-Dressing |
20,00€ |
Vegetarisch
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Safran-Basmati-Reis serviert
30-Chelo Kashke Bademdjan Warmes Auberginenmus, verfeinert mit Knoblauch und |
15,00€ |
31-Chelo Mirza Ghassemi Gegrillte und geräucherte Auberginen mit Eiern und |
15,00€ |
32-Chelo Kadou Bademdjan Gegrillte Auberginen und Zucchini mit gedünsteten Tomaten, |
15,00€ |
33-Chelo Ghorme Sabzi Persische Kräutersauce mit roten Bohnen, verfeinert mit getrockneten Limette |
15,00€ |
34-Chelo Gheyme Bademjan Persische Tomatensauce mit gebratenen Auberginen |
15,00€ |
35-Khorechte Alou & Havidj Gelbe Pflaumen und Karottensteifen im leichten Tomaten-Safransoße, verfeinert mit getrockneten Limitten |
15,00€ |
36-Khorechte Karafs Persische Kräutersauce mit Sellerie in einer leichten |
15,00€ |
Reisgericht
40-Sereshk Polo ba Morgh In einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, |
15,00€ |
41-Baghali Polo ba Morgh In einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, dazu Dillspitzen-Basmati-Reis und dicke, grüne Bohnen |
15,00€ |
42-Havidj Polo ba Morgh In einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, |
15,00€ |
43-Sereshk Polo ba Mahiche In einer Spezialsauce gekochte Lammhaxe, |
20,00€ |
44-Baghali Polo ba Mahiche In einer Spezialsauce gekochte Lammhaxe, dazu Dillspitzen-Basmati-Reis und dicke, grüne Bohnen |
20,00€ |
45-Shirin Polo Hähnchenkeule mit Safran-Basmati-Reis, |
17,00€ |
46-Lubia Polo Lammfleisch mit Basmati-Reis und Brechbohnen |
15,00€ |
47-Albalu Polo Hackfleischbällchen, mit Basmati-Reis und Sauerkirschen |
15,00€ |
48-Albalu Polo ba Morgh Hähnchenkeule, mit Basmati-Reis und Sauerkirschen |
15,00€ |
Saucengerichte
Alle Soßengerichte werden mit Safran-Basmati-Reis serviert.
50-Fesendjan ba Morgh Hähnchenbrustfilet in einer schmackhaften Sauce aus gemahlenen und gebratenen Walnüssen und Granatapfelmar |
18,00€ |
51-Fesendjan ba Morghabi In einer Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule, dazu Dillspitzen-Basmati-Reis und dicke, grüne Bohnen |
21,00€ |
52-Ghormeh Sabzi Persische Kräutersauce mit Lammfleisch und roten Bohnen, |
17,00€ |
53-Gheymeh Sib zamini Persische Sauce mit Lammfleisch, gelben Erbsen und Kartoffeln, verfeinert mit persischen Gewürzen |
17,00€ |
54-Gheymeh Persische Sauce mit Lammfleisch, gelben Erbsen und |
18,00€ |
55-Mahiche ba Bademjan Lammhaxe mit Auberginensauce |
24,00€ |
56-Khorechte Karafs Persische Kräutersauce mit Sellerie und Lammfleisch |
18,00€ |
57-Khorechte Alou & Havidj Ba Morgh Gelbe Pflaumen und Karottenstreifen und Hähnchenbrustfilet im leichtem Tomaten-Safransoße,verfeinert mit getrockneten Limitten |
20,00€ |
58-Khorechte Alou & Havidj Ba Morghabi Gelbe Pflaumen und Karottenstreifen und Entenbrustfilet |
22,00€ |
Grillspezialitäten
Alle Grillspezialitäten werden mit Safran-Basmati-Reis und Grilltomate serviert.
60-Kubideh 2 Hackfleischspieße |
17,00€ |
61-Kubideh ba Nan* (ohne Reis) 2 Hackfleischspieße serviert mit hausgemachtem Brot |
17,00€ |
62-Djudje Kabab Zartes Hähnchenfilet, zubereitet in einer Spezialsauce |
17,00€ |
63-Djudje Kabab ba Zereshk Polo Zartes Hähnchenfilet, zubereitet in einer Spezialsauce, |
19,00€ |
64-Djudje Kabab ba Fesendjan Zartes Hähnchenfilet mit Fesendjansauce (siehe 50), |
22,00€ |
65-Djudje Soltani 1 Spieß zartes Hähnchenfilet + 1 Hackfleischspieß |
22,00€ |
66-Bakhtiari Mariniertes Hähnchen- und Lammfilet |
20,00€ |
67-Ghafghazi Mariniertes Hähnchen- und Lammfilet mit Zwiebeln und Paprika |
21,00€ |
68-Barg Gegrilltes Lammrückenfilet am Spieß, mariniert |
22,00€ |
69-Soltani (Orientalisches Festmahl) 1 Spieß Kubideh + 1 Spieß Barg |
25,00€ |
70-Kolbe Soltani XXL siehe Sultani |
28,00€ |
71-Tschendje Marinierte Lammrückenfiletstücke |
22,00€ |
72-Tschendje Soltani Marinierte Lammrückenfiletstücke + ein Kabab-Spieß |
26,00€ |
73-Filekabab Mariniertes Lammfilet am Spieß |
25,00€ |
74-Filekabab Soltani 1 Spieß zartes Hähnchenfilet + 1 Hackfleischspieß |
28,00€ |
75-Schichlick Mariniertes Lammkotelett |
25,00€ |
76-Schichlick Soltani Mariniertes Lammkotelett + 1 Hackfleischspieß |
28,00€ |
77-Chlo Meygou Ein Spieß gegrillte Riesengarnelen in Safranmarinade |
26,00€ |
78-Kolbe Platte (ab 2 Personen) Gemischte Platte mit verschiedenen Grillspezialitäten |
23,00€ (p.P.) |
Dessert
Akbar Mashti Eis (Bastanie) Persisches Safran-Vanilleeis |
5,00€ |
Faloudeh Shirazi (Faludeh) Persisches Nudeleis mit Rosenwasser und Zitronensaft |
5,00€ |
Gemischtes Eis Mit Faludeh und Bastani. s.o. |
6,00€ |
Hausgemachte Dessert (erkundigen Sie sich bei unseren Mitarbeitern) |
4,00€ |
Extras
Hausgemachtes Brot | 1,00€ |
Safran-Basmatie-Reis | 6,00€ |
Zereshk (Berberitzen) | 1,50€ |
Shivid-Baghali (Extra Dill und dicke, grüne Bohnen) |
1,50€ |
Heiße Getränke
Tee (schwarz)
|
2,00€ |
Safran-Tee | 3,00€ |
Minzen-Tee | 2,50€ |
Tasse Kaffee | 2,50€ |
Persischer Mokka | 2,50€ |
Wein
Rotwein Shiraz Australien (0.2 l) | 6,50€ |
Weißwein (0.2 l) | 5,50€ |
Roséwein mild (0.2 l) | 5,50€ |
Kalte Getränke
Wasser (normal/still 0,2 l) | 0.5 l 3,00€ | 0.3 l 2,00€ |
Pepsi / Pepsi Light / Mirinda | 0.5 l 3,00€ | 0.3 l 2,00€ |
7Up / Schwip Schwap | 0.5 l 3,00€ | 0.3 l 2,00€ |
Ayran (hausgemacht) | 0.5 l 3,00€ | 0.3 l 2,00€ |
Apfelsaft | 0.5 l 3,00€ | 0.3 l 2,00€ |
Orangensaft | 0.5 l 3,00€ | 0.3 l 2,00€ |
Ginger | 0.2 l 2,00€ | |
Tonic Water | 0.2 l 2,00€ | |
Bitter Lemon | 0.2 l 2,00€ | |
Wasserflasche | 0.7 l 4,50€ |
Bier
Bitburger | 0.5 l 5,00€ |
Bitburger alkoholfrei | 0.33 l 4,00€ |
Hefe alkoholfrei | 0.5 l 5,00€ |
Hefeweißbier | 0.5 l 5,00€ |
Dunkles Hefeweizen | 0.5 l 5,00€ |
Kristallweizen | 0.5 l 5,00€ |
Spirituosen
Wodka | 2 cl 2,50€ |
Tequila | 2 cl 2,50€ |
Bacardi | 2 cl 2,50€ |
Fernet Branca | 2 cl 2,50€ |
Jack Daniel´s | 2 cl 3,50€ |
Jack Daniel´s & Cola | 2 cl 5,00€ |